OVERVIEW

Wat deze koolhydraatarme 21 day challenge mij heeft opgeleverd is vooral bewustwording van mijn eigen voedingspatroon. Waar ga je over de hele dag je energie uithalen? Heel veel koolhydraten nam ik al niet, maar deze challenge heeft mij nog net wat meer opgeleverd omdat ik er nu wel op móést letten. Nuno was namelijk mijn stok achter de deur!

Daarbij maak ik nu nog steeds een dag/avond van te voren mijn voedsel voor de volgende dag klaar en dat werkt!Uiteindelijk levert het zelfs meer tijd op dan dat je er tijd aan kwijt bent. Een leuke uitdaging voor wie zich wilt verdiepen in zijn/haar eigen eetgedrag!